سم زدا و تصفیه کننده

یکی از عواملی که به پوست و سلامت ما لطمه وارد می کند، مواد سمی است. گاهی این مواد جذب بدن ما می شوند و در بدن باقی می مانند. سم زداها و تصفیه کننده ها موادغذایی و رژیم های خاص و محصولاتی مراقب پوستی هستند که می توانند دفع و خنثی سازی مواد سمی موجود در بدن و پوست را تسریع نمایند. خوشبختانه بدن ما توانایی دفع سم ها را دارد و برای این کار الزامی به استفاده از محصولات گران قیمت یا کارهای خارق العاده نیست. ما می توانیم با کارهای ساده سم زدایی بدن را تسریع نماییم.

منظور از سم یا ماده سمی چیست؟

در بسیاری از موارد، به درستی اعلام نمی شود که منظور از سم یا ماده سمی در موارد سم زدایی چیست. به طور طبیعی، انتظار داریم مواد آلوده کننده، مواد شیمیایی صناعی، فلزات سنگین و غذاهای فرآوری شده سم تلقی شوند. این مواد روی سلامت بدن تاثیر منفی می گذارند. به طور معمول، هیچ یک از برنامه های سم زدا و تصفیه کننده اعلام نمی کنند که برای دفع کدام مواد سمی کاربرد دارند یا با چه مکانیسمی به دفع مواد سمی از بدن کمک می کنند. وقتی از این گروه ها پرسیده می شود که آیا شواهد علمی درباره کارآیی آنها وجود دارد، به طور معمول، شواهد معتبر پزشکی برای ارائه ندارند. بدن مکانیسم های پیچیده ای برای دفع مواد سمی دارد. کبد، کلیه ها، دستگاه گوارشی، پوست و ریه ها همگی در خارج ساختن مواد سمی از بدن دخالت دارند. تا وقتی این اعضای بدن سالم هستند، می توانند مواد سمی را از بدن خارج سازند. با وجود این، با برخی از کارها می توان به سیستم دفع مواد سمی بدن و سم زدایی کمک کرد. در ادامه این مقاله با چند روش کمک به سم زدایی و تصفیه کننده آشنا می شویم.

کاهش مصرف الکل

بیش از نود درصد الکل در کبد متابولیزه می شود. آنزیم های کبدی الکل را به استالدئید تبدیل می کند. این ماده شیمیایی سرطانزا به شمار می رود. کبد ما استالدئید را به عنوان یک ماده سمی شناسایی می کند و آن را به ماده ای به نام استات تبدیل می نماید. استات برای بدن ضرری ندارد و بدن می تواند آن را دفع نماید. شواهد علمی نشان می دهد زیاده روی در مصرف الکل مضرات زیادی برای سلامت بدن دارد. از جمله این که نوشیدن زیاد از حد الکل به کارکرد کبد آسیب می زند و باعث تجمع چربی، التهاب و ایجاد جوشگاه در کبد می شود. آسیب ناشی از الکل، باعث می شود ظرفیت کارکرد کبد کاهش یابد و نتواند وظایف خود را به درستی انجام دهد. بدین ترتیب، کبد نخواهد توانست به طور کامل مواد زائد و سمی موجود در بدن را تصفیه نماید. بنابراین یکی از بهترین کارها برای سم زدایی و تصفیه بدن، قطع یا کاهش مصرف الکل است.

خواب خوب اهمیت زیادی دارد

همه ما می خواهیم سلامت بدن خود را تضمین کنیم. می خواهیم با یک روش طبیعی بدن را سم زدایی کنیم. خواب کافی و با کیفیت خوب در هر شب، لازمه رسیدن به این اهداف به شمار می رود. خواب خوب به مغز این فرصت را می دهد که خودش را دوباره آماده کند و به اصطلاح برای انجام کارهای خود شارژ شود. خواب با کیفیت، زمینه را برای دفع مواد سمی و زائد که در طول روز در مغز جمع شده اند، مهیا می نماید. یکی از مواد زائدی که در طول خواب از مغز و از بدن دفع می شود، یک ماده پروتئینی به نام بتا-آمیلوئید است. شاید بدانید که وجود ازدیاد این ماده در مغز با پیدایش بیماری آلزایمر در ارتباط است. در صورتی که خواب خوب و کافی نداشته باشیم، مغز فرصت پیدا نمی کند که کارهای فوق را به نحو احسن انجام دهد. در این صورت، با تجمع مواد سمی در مغز روبه‌رو خواهیم شد. برای این که از مزایای خواب برای سلامتی بهره مند شویم، لازم است هر شب بین 7 تا 9 ساعت بخوابیم. خواب نامناسب و کم احتمال بروز برخی از بیماری ها را هم افزایش می دهد مانند:
  • استرس و اختلالات اضطرابی
  • فشار خون بالا
  • بیماری های قلبی
  • دیابت نوع دو
  • چاقی

بیشتر آب بنوشیم

نقش آب فقط رفع عطش نیست. آب کارهای متعددی را در بدن به انجام می رساند مانند:
  • تنظیم حرارت بدن
  • روان سازی مفاصل بدن
  • کمک به هضم غذا و جذب مواد مغذی
  • سم زدایی از بدن و دع مواد زائد
برای حفظ کارکرد بهینه سلول های بدن، لازم است این سلول ها مورد تعمیر و ترمیم قرار گیرند. این روندها همگی به تولید مواد زائد و سمی منجر می شوند. دی اکسید کربن و اوره نمونه هایی از این مواد هستند. اگر این مواد بموقع دفع نشوند و در خون تجمع پیدا کنند، به بدن آسیب می رسانند. آب مانند یک وسیله نقلیه برای دفع مواد سمی عمل می کند. آب از راه ادرار، تنفس و تعریق همراه مواد زائد به بیرون از بدن راه می یابد. مشخص است که وجود میزان کافی آب در بدن برای سم زدایی و تصفیه کردن بدن ضرورت دارد. بهترین میزان نوشیدن آب، برای مردان 3.7 لیتر و برای زنان 2.7 لیتر در روز است.

کاهش مصرف قند و غذاهای فرآوری شده

بسیاری از بیماری های مزمن که امروزه شایع شده اند، از مصرف زیاد قند و شکر و غذاهای فرآوری شده ناشی می شوند. مصرف بیش از اندازه این مواد با چاقی، سرطان، بیماری های قلبی و دیابت در ارتباط است. چرا؟ این غذاها به اعضای اصلی بدن آسیب می زنند و توان طبیعی آنها را برای سم زدایی و تصفیه کردن کاهش می دهند. به عنوان نمونه، نوشیدن زیاد نوشابه های قندی به کبد چرب می انجامد؛ یک بیماری مزمن کبد که کارکرد کبد را با تاثیر منفی مواجه می‌سازد. بنابراین بهتر است با کاهش مصرف غذاهای فرآوری شده و کم ارزش توانایی سم زدایی و تصفیه کردن بدن خود را در بهترین حالت ممکن حفظ کنیم. بهترین راه برای کاهش مصرف غذاهای شیرین و فرآوری شده نخریدن آنهاست. وقتی این غذاها در خانه موجود باشد، مصرف آنها بالا می رود.

مصرف بیشتر غذاهای سرشار از آنتی اکسیدان

گاهی در بدن مولکول هایی تولید می گردند که می توانند به سلول ها آسیب برسانند. این مولکول های مضر رادیکال آزاد نام دارند. میزان بالای رادیکال آزاد باعث آسیب اکسید کننده یا استرس اکسیداتیو به سلول های بدن می شود. شاید پرسیده شود چرا بدن رادیکال آزاد تولید می کند. در روند فعل و انفعالات سلولی گاهی گریزی از تولید رادیکال های آزاد نیست. در واقع، این مولکول ها محصولات جانبی کارکردهای سلولی بدن محسوب می شوند. ناگفته نماند که الکل، دود سیگار، رژیم غذایی ناسالم، و قرار گرفتن در معرض دود انواع مواد دخانی باعث افزایش تولید رادیکال آزاد می شود. ارتباط بین تجمع رادیکال های آزاد با بیماری های زیر مشخص شده است:
  • زوال عقل که مشهورترین نوع آن بیماری آلزایمر است
  • بیماری قلبی
  • بیماری کبدی
  • آسم
  • چندین نوع سرطان
مصرف غذاهای سرشار از آنتی اکسیدان از آسیب اکسیدکننده ناشی از رادیکال های آزاد پیشگیری می کند. به همین دلیل، خوردن غذاهای سالم و خوب احتمال بروز بسیاری از بیماری ها را کاهش می دهد. بهتر است تمرکز خود را بر دریافت آنتی اکسیدان از غذاها بگذاریم، نه مکمل ها. نوع و مقدار آنتی اکسیدان موجود در مکمل ها گاهی برای سلامت ما زیان‌بار است. میوه ها، مغزیات مانند گردو، کاکائو، سبزی ها، بسیاری از ادویه ها و نوشیدنی هایی مانند قهوه و چای سبز منابع غنی آنتی اکسیدان به شمار می روند.

مصرف بیشتر غذاهای پرو بیوتیک

سلامت روده ها برای حفظ قدرت سم زدایی و تصفیه کنندگی بدن ضرورت دارد. سلول های روده خط مقدم سم زدایی در برابر مواد غذایی نامناسب محسوب می شوند و می توانند بدن ما را در برابر مواد شیمیایی خطرناک تا حدودی مصون نگه دارند. پره بیوتیک ها مواد غذایی فیبرداری هستند که خوراک باکتری های مفید روده را تامین می کنند. به این باکتری های مفید روده، پروبیوتیک گفته می شود. برخی موارد باعث می شوند جمعیت باکتری های مضر روده بیشتر از باکتری های مفید شود. مصرف آنتی بیوتیک ها، عدم رعایت بهداشت دهان و دندان، و رژیم غذایی نامناسب باعث عدم تعادل بکتری های مفید و مضر روده می شوند. غذاهایی که در زمره پره بیوتیک به شمار می روند و جمعیت باکتری های مفید روده را زیاد می کنند، عبارتند از: گوجه فرنگی، موز، پیاز، سیر

با محصولات پوستی سم زدا و تصفیه کننده حفاظت بدن تکمیل می شود

پوست بزرگ ترین عضو بدن ماست. این عضو وسیع با بسیاری از مواد آلوده کننده و گاهی چربی و کثیفی های ریز و درشت رودررو می شود. از سوی دیگر، خود پوست هم مانند بقیه سلول های بدن، مواد سمی و زائد تولید می کند. برای حفاظت پوست از این آسیب ها چه باید کرد؟ برخی از محصولات پوستی حاوی مقادیر قابل توجهی آنتی اکسیدان هستند. آنتی اکسیدان موجود در محصولات سم زدا و تصفیه کننده، پوست را در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کند.  گاهی این محصولات با داشتن مواد دیگر پوست را از اشعه مضر فرابنفش، و آلودگی های بیرونی  هم مصون می دارند. محصولات پوستی سم‌زدا و تصفیه کننده ممکن است علاوه بر آنتی اکسیدان با داشتن مواد خاصی در برداشتن چربی زائد و سلول های مرده سطح پوست مفید واقع شوند. بنابراین محصولات سم زدایی پوست حکم مکمل برای سم زدایی درونی بدن را دارند.

سایر موارد

برخی از کارهای دیگر هم باعث افزایش توان سم زدایی و تصفیه کنندگی بدن می شود. این کارها عبارتند از:
  • کاهش مصرف نمک
  • افزایش تحرک و ورزش
  • مصرف غذاهای حاوی گوگرد مانند سیر، پیاز، تخم مرغ و بروکلی
  • طعم دار کردن غذاها با گشنیز